แสงสว่างไม่เพียงพอ
แสงสว่างจาก down light ที่ออกแบบตามปกติสำหรับบ้านมักไม่เพียงพอสำหรับการใช้งานของห้องครัวโดยเฉพาะบริเวณบน Counter เตรียมอาหารที่ต้องการแสงสว่างที่มากกว่าปกติ ในการหั่นวัตถุดิบ เตรียมอาหาร และปรุงอาหาร
Solution : เพิ่ม Task light หรือไฟเฉพาะจุดสำหรับการทำงาน ในกรณีของห้องครัวที่บน Counter ประกอบอาหารต้องการแสงสว่างมากกว่าที่อื่น ควรออกแบบให้มีไฟ Led Stripe light ยาวตลอดแนวฝังซ่อนใต้ Upper cabinet เพื่อให้แสงสว่างลงมาบน Counter ใช้งานได้อย่างพอเพียง ส่วนในกรณีของ Island counter ที่ไม่มี Upper cabinet ให้ซ่อนไฟ อาจจะใช้ Pendant หรือโคมไฟห้อยจากฝ้า เลือกให้มีรูปแบบที่สวยงาม เข้ากับ style การตกแต่งของห้องครัว ติดตั้งอยู่กลาง Island counter ก็สามารถช่วยเพิ่มแสงสว่างได้อีกวิธีหนึ่ง
ที่เก็บของน้อยเกินไป
Storage เป็นองค์ประกอบสำคัญที่สุดของห้องครัว โดยเฉพาะห้องครัวที่มีการใช้งานมากๆ จะมีอุปกรณ์ที่ต้องจัดเก็บเยอะแยะมากมายเต็มไปหมด ทั้งอุปกรณ์ประกอบอาหาร จานชาม แก้วน้ำ เครื่องปรุง วัตถุดิบ ฯลฯ แทบทุกครัวถึง มักเกิดปัญหาที่เก็บของในห้องครัวไม่เพียงพอ ทำให้ของส่วนหนึ่งต้องขึ้นไปอยู่บน Counter top ซึ่งจะทำให้พื้นที่ใช้งานบน counter top ลดลง และดูไม่เป็นระเบียบเรียบร้อย
Solution : พื้นที่เก็บของหรือ storage ควรต้องคิดไปพร้อมๆกับการออกแบบรายละเอียดของห้องครัว พื้นที่ใต้ Counter ไม่ว่าจะเป็น Wall counter และ island counter ควรออกแบบแบ่งเป็น cabinet และลิ้นชักเก็บของให้หมด รวมทั้ง Upper cabinet หรือตู้เก็บของเหนือหัวก็ควรออกแบบให้มีมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ จานชามและแก้วน้ำเป็นของใช้สิ่งที่สามารถโชว์ได้ อาจทำเป็น Open shelf อยู่บน Island counter มองเห็นได้ ดูสวยงามและยังสามารถหยิบใช้ได้สะดวก ปัจจุบันยังมี Solution มากมายที่อาศัยเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการแก้ปัญหานี้ ไม่ว่าจะเป็น ตู้เก็บของแบบ Pull-out สูงจากพื้นถึงฝ้าที่สามารถเก็บเครื่องปรุงได้มากกว่า หรือ Corner cabinet solution ที่ช่วยแก้ปัญหาตู้เก็บของเข้ามุมให้สามารถใช้พื้นที่มุมของตู้ให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
